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智能厨房 让菜鸟变大厨

 

如果你的厨艺像我一样糟糕,但又十分希望能亲手为女友作上一道好菜的话,那么你可以看看来自日本京都产业大学产业大学的这项研究。它或许可以帮助拿起菜刀便手忙脚乱的你做出一道可口的饭菜。

不同于一般来自网络或是烹饪书上纸上谈兵式的指导,这套系统会以一种手把手的方式教您如何正确地下厨。研究人员以如何杀鱼为例演示了这套系统的工作原理:系统借助3个投影仪和两个高速摄像机来进行跟踪拍摄,并通过计算机叠加图像投影到砧板上,告诉厨师当前应该如何做,电脑还会反复询问厨师是否已完成当前操作并进入下一步。

目前,这项技术还有许多需要完善的地方,例如需要确定厨师执刀的方式是否正确等等。这项研究将在下周举行的第十届亚洲太平洋人机交互会议上展示,届时我们将会了解更多有关该技术的信息。


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